随意又豪放的家常菜

摘要：砂锅提前放水烧热，不必烧开，把飞水的排骨放入砂锅烧开后小火半小时。真正的做法是排骨不煮，直接炖，这样很费时间，所以我把排骨煮到熟而不烂再用。捞出一部分待用，其余的继续炖排骨汤。 东北乱炖

原料：

排骨500克（用一半）、玉米1个、小土豆200克、芸豆200克、长茄1个、小葱 棵、姜4片、蒜4瓣、花生油1勺、黄豆酱1大勺、生抽1勺、老抽半勺、盐1小勺

做法：

1、排骨开水淖一下，捞出待用。也有的叫飞水。

2、砂锅提前放水烧热，不必烧开，把飞水的排骨放入砂锅烧开后小火半小时。真正的做法是排骨不煮，直接炖，这样很费时间，所以我把排骨煮到熟而不烂再用。捞出一部分待用，其余的继续炖排骨汤。

、茄子芸豆洗净撕成段或条。

4、准备葱姜蒜。

5、小土豆去皮略微改刀切块。

6、玉米洗净砍成小块。

7、有东北大酱最好，没有的就用黄豆酱加生抽捞出代替。

8、热锅放油烧热，放姜片煸炒。

9、放入土豆炒至表面金黄。

10、放排骨翻炒几分钟，排骨表面也金黄。

11、放茄子和芸豆。

12、放玉米。

1 、加热水（提前烧好），与菜持平，若是生排骨，需多加水。倒入加酱油的黄豆酱。

14、放葱蒜。

15、大火烧开后七八分钟，转小火，汤汁剩余三分之一，停火。

本品为非甾体抗炎药，仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎（如骨关节炎等）的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。

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