辣烧豆角的做法

　　辣烧豆角的做法

　　辣烧豆角的做法1.所有材料。2.猪肉放入一半姜剁碎。3.豆角滑丝后用手掰成段，干辣椒剪成斜段、葱切碎备用。4.猪肉中调入全部白酒，一半食用油和酱油，少量盐，拌匀，腌制十分钟。5.腌制好的猪肉铺在容器底部。6.依次放入一层豆角，铺上一层葱和干辣椒段。7.再放入一层豆角、葱和干辣椒段，然后将剩余调味料一起倒入。8.盖上盖子，高火6分50秒，中间按暂停键，取出搅拌匀，这样做是为了均匀热量，也为了能更好的入味。辣烧豆角成品图烹饪技巧1、酱油要选生抽中颜色深的，如果没有，可将生抽和老抽混合使用。2、制作中因为肉容易结块，所以搅拌的时候连肉一起拌松散。3、豆角比较难熟，做不熟的话会有毒，所以跟猪肉碎熟的时间差不多，一起放就可以了。 该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L253C，容量25L，功率为1000W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。辣烧豆角的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱