露为风味月为香

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“旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。

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新鲜莲子是武汉的特色美食，口感脆嫩清甜，可以直接剥开当零食吃，热量只有89大卡，吃了也不怕长胖哦。

前段时间买了几个莲蓬，放在冰箱几天了，今天用来做莲子露，加了一些椰浆、牛奶和莲子搭配，口感还不错。”

食材明细

主料 新鲜莲子 55克 椰浆 200克 牛奶 250克 冰糖 30克

甜味口味生鲜工艺十分钟耗时简单难度

椰香莲子露的做法步骤

1

将新鲜莲子从莲蓬中剥出来。

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去掉莲子壳。

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貌似房子可以换个大点的了 首页多彩生活娱乐八卦汽车世界科技产业数码新品游戏动漫体坛风云军情解码社会万象健康养生 首页 / 社会万象 / 成都公积金新政详解 去掉莲芯。

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将椰浆和冰糖一起放在小锅里，小火慢慢将冰糖熔化。

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将椰浆放凉后，加牛奶和莲子一起入料理机搅拌均匀即可饮用。

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新鲜莲子口感脆嫩清甜，口感很好。

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莲子露有营养又美味。

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新鲜莲子口感脆嫩清甜，口感很好。

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小窍门

原料：新鲜莲子55克 椰浆200克 牛奶250克 冰糖30克

小贴士：

1、莲子芯有清心去热、涩精、止血、止渴，明目等功效，新鲜莲子的莲芯苦味很淡，如果不介意，莲芯也可以不去除。

2、椰浆口感浓郁，如果没有，用椰子汁代替也可以，如果椰子汁是含糖的，那可以适当减少加入冰糖的分量。