小炒南瓜梗的做法

小炒南瓜梗的做法

小炒南瓜梗的做法1. 将南瓜梗段中加入适量的盐腌制一下；2. 肉丝中加入盐、淀粉和料酒拌均匀腌制入味；3.挤去南瓜梗里面的水分；4. 烧热锅放入适量的油，下入腌制过的肉丝翻炒；5. 肉丝翻炒变色后加入蒜和红辣椒圈进去翻炒；6 炒出香味后加入南瓜羹进去翻炒；7. 最后加入盐和胡椒粉翻炒均匀；8. 盛入盘中。小炒南瓜梗成品图烹饪技巧1. 南瓜梗茎比较多， 折断后要去掉它们，要不吃起来影响口感， 再加入盐腌制一下， 炒时先挤去水分；2. 肉丝提前加入盐等调味料码入味； 炒时要先炒肉丝， 再爆香调味料， 最后再加入南瓜梗翻炒， 加入盐等调味。小炒南瓜梗的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱