小朋友一定会喜欢的圣诞礼物牛

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“彩色蛋白霜装饰的圣诞饼干，小朋友一定会喜欢的圣诞礼物。圣诞元素的主题，可以在饼干上随意发挥，画出每个人自己心中的圣诞；

制作时间：120min、难度4星、人数4人、适应人群：老少皆宜

烤箱设定：德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制14min”

食材明细

主料 糖粉 80g 香草精 1g 鸡蛋 50g

辅料 奶粉 30g 低筋面粉 160g 黄油 100g

甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度

圣诞自制饼干的做法步骤

1

黄油、糖粉手捏制法使其充分融合

2

加入打散的鸡蛋，和香草精；

3

搅拌均匀后加入过筛好的低筋面粉、奶粉

4

拌成光滑的面团，冷冻15分钟

5

5擀成0.5厚度的薄片，模具刻出放入烤盘即可

6

放入德普烤箱，烤制15分钟即可

只有吸引来了用户我们才能进行下面的步骤 7

蛋白霜制作）蛋清加入分次加入糖粉

8

添加少量的色素，做任意的饼干装饰即可

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彩色蛋白霜装饰的圣诞饼干，小朋友一定会喜欢的圣诞礼物

小窍门

糖霜饼干的黄油不能打发，否则在烤制的过程中会出现走形；

擀成的面团厚度均匀哦，要不很容易烤糊