豆角肉蒸饺的做法

　　文章导读其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。下面给大家介绍豆角肉蒸饺的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的

　　1.猪肉洗净剁成末，葱姜切碎，一起剁成肉馅。

　　2.12将花椒放入碗中，浇上滚烫的水，沥去花椒制成花椒水。

　　.21将花椒水倒入肉馅，加酱油调匀稍腌片刻。

　　4.1焯过水的豆角过凉后切成末。

　　5.2将豆角洗净，放热水中焯。

　　6.木耳泡发洗净切成碎末。

　　7.将调好的肉馅、豆角、木耳加花生油、鸡精、盐、生抽按同一个方向搅拌均匀。

　　8.面粉加热水、花生油揉成面团，饧半个小时。

　　9.将饧好的面再次揉匀，搓成长条，切成剂子后按扁。

　　10.将面剂擀成皮，再包入适量的馅料。

　　11.包好成型，笼布浸湿放入蒸屉，将蒸饺坯上屉，蒸半小时左右即可。

　　吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作豆角肉蒸饺一饱口福吧。