黑米粉酸奶面包的做法

　　文章导读其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道黑米粉酸奶面包的做法

　　1.所有材料投入面包机桶中混合搅拌（我用了 个20分钟揉的面），搅拌至面团光滑有弹性可拉出稍具透明的薄膜；盖上保鲜膜于温暖湿润处发酵至2倍大（手指按下面团不回弹）；

　　2.取出排气后，将面团滚圆松弛15～20分钟左右；

　　.再次排气。然后将面团按扁后擀成椭圆形，翻面后由上而下卷起，收口捏紧；

　　4.面团表面喷水，沾上燕麦片，温暖湿润处进行最后发酵至2倍大；

　　5.烤箱预热200度；将面团的一侧割开一道口，放置2、 分钟待口裂开。送入预热好的烤箱，中层，上下火，200度25分钟左右；

　　6.取出晾凉后切片食用。可配合着各种沙拉、或者抹上各种喜欢的果酱一起吃。

　　也许之前你没有吃过黑米粉酸奶面包，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。