食用老药桔有哪些功效

　　老药桔是属于一种地方特产，同时也被称为凉果，气味芳香，口感非常好，而且经过加工后味道更好，不仅味道好，而且其中药用价值也非常高，可以预防一些身体疾病，有调理肠胃的功效，经常食用可以预防肠胃疾病，利于肠胃消化，对肠胃非常好。成分和功效含丰富的葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸及黄酮甙(如橙皮甙)、挥发油、肌醇、维生素B等。挥发油对消化道有一定的刺激作用，有利于胃肠积气的排出，促进胃液分泌，帮助消化;能刺激呼吸道粘膜，使分泌增加，痰液稀释而易于排出痰;还有降低毛细血管脆性的作用，可防止微血管出血;黄酮甙有降低血脂的作用。桔性味甘、酸、凉，入肺、胃经，有理气和中，生津止渴，化痰止咳之效，适用于脾胃气滞，胸腹满闷，呃逆食少，干渴，或消渴及咳嗽痰多等症。胃痛腹胀肚痛肝郁气滞喘咳痰多消化不良胸闷膈噎本品也可作解酒之用.适合老人，小孩，肠胃不适者直接食用或取适量老药桔冲开水加点盐即可“金桔属芸香科，别名金枣，常绿灌木，果为倒卵型，长约 厘米，熟时呈黄色，栽培供观赏，果可食用或制作凉果”。金桔因其果呈金黄色，在阳光下如金珠般闪闪发光而得名，具气味芬芳宜人，具有较高的经济价值、观赏价值和食(药)用价值。因此其身价较高，潮汕果农每年都要种植大量金桔，供应城乡人民过年过节观赏之用，让家家户户厅堂都摆上金桔，以呈瑞气，以兆佳年。节候过后，金桔果熟蒂落，果子厂便向果农和民间广为收购，然后洗净，用水煮沸，除掉涩味，再加以高温熬煮，开掺入适量盐、糖、甘草和其它辅料，精心科学腌制，一直到金桔和汤浆均呈褐色，金桔成扁圆体状的老药桔为止。老药桔气味浓郁诱人，咸中带甜。兆佳年。节候过后，金桔果熟蒂落，果子厂便向果农和民间广为收购，然后洗净，用水煮沸，除掉涩味，再加以高温熬煮，开掺入适量盐、糖、甘草和其它辅料，精心科学腌制，一直到金桔和汤浆均呈褐色，金桔成扁圆体状的老药桔为止。老药桔气味浓郁诱人，咸中带甜。食用时.将老药桔数枚捣烂放进杯中，冲进适当的水饮下，顿觉满口淳香，直沁肺腑，令人回气荡肠，有治肠胃病、呕吐及有益消化等功效。