安神补脑三款食疗偏方

　　摘要：经常睡不好觉，神经衰弱的人要注意安神补脑，很多食物具有安神补脑的作用，比如莲子、枸杞，下面我们来看看安神补脑三款食疗偏方。 一、灵芝鹑蛋汤

　　材料：鹌鹑蛋12个，子10克，银耳200克，灵芝25克

　　调味料：蜂蜜，冰糖

　　做法：

　　1、鹌鹑蛋煮熟，去壳，灵芝过水洗，切成薄片，枸杞和银耳也都洗净备用；

　　2、将银耳、枸杞、灵芝、冰糖、清水倒入砂锅里，大火煮沸，小火煲1小时，然后放入鹌鹑蛋再煲半小时，加蜂蜜调味即可。

　　功效：安神补脑，强身健体，但是肠滑泄泻者、湿困外感者不宜食用。

　　二、莲子猪心汤

　　材料：猪心一个，枸杞子10克，去心莲子100克

　　调味料：清汤，，盐

　　做法：

　　1、猪心洗净，对半剖开，放沸水烫透，捞出，切块；莲子、枸杞洗净；

　　2、将猪心、清汤、黄酒倒入砂锅里，旺火煮沸，捞去浮沫，放入枸杞和莲子，用小火炖到莲子酥烂，然后加盐调味即可。

　　功效：安神，养心补气，感冒发热者、阳亢者不宜食用。

　　三、冰糖银耳鸽蛋

　　材料：鸽蛋10个，银耳50克

　　调味料：冰糖200克

　　做法：

　　1、鸽蛋煮熟，去壳，银耳用温水泡软；

　　2、将银耳、鸽蛋、清水倒入锅里，旺火煮沸，小火焖到银耳酥烂，然后加入冰糖，冰糖溶化即可。

　　功效：健脑，滋阴润肺。

　　生精补髓，益气养血，强脑安神。用于肾精不足、气血两亏所致的头晕、乏力、健忘、失眠；神经衰弱症见上述证候者。