怎么腌制鸡翅用于烧烤

　　鸡翅如果是想要烧烤就必须要先腌制一段时间，直接将新鲜的鸡翅放入到烧烤架上面烤制就会很难入味，里面的肉质味道会相当单调，这样吃起来肯定是不喜欢，所以还是要在鸡翅上面划上几刀以后放入到盐水里面腌制，大概需要十分钟左右的时间就可以腌制完毕，这个时候再去烧烤鸡翅。鸡翅、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、李锦记烤肉酱、辣椒粉以上原料各适量1、鸡翅清洗干净，处理掉残留的鸡毛，用刀在上面划几道;2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅腌制2小时(放入冰箱冷藏室);(盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。) 、腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部;4、十分钟后翻面，继续烤五分钟：5、此时取出，抹上李锦记烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜;6、再次放如烤箱中层十分钟后即可。鸡翅中 500g酱油 1汤匙(15ml)红酒 1汤匙(15ml)姜粉 少许蒜粉 少许盐 1茶匙(5g)五香粉 适量黑胡椒粉 适量蜂蜜 1汤匙(15ml)将鸡翅放入容器中，用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制半个小时备用。将腌制好的鸡翅取出，在表面均匀地涂抹上蜂蜜。烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20〜25分钟即可。主料： 鸡翅中 芝麻 蜂蜜[1]盐 老抽 五香粉制作步骤：1、鸡翅洗干净,用热水烫洗一下;2、用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味. 、放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.4、十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了.注：微波炉需要带烧烤功能。