卡通馒头螃蟹馒头的做法

　　文章导读当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做卡通馒头――螃蟹馒头，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。

　　1、酵母加入牛奶中搅匀静置五分钟后，划圈边搅拌面粉边倒入牛奶酵母混合液至棉絮状，用手揉成光滑面团，盖湿布发面。

　　2、发至两倍大，手指沾水探入面团不回缩即可。

　　、揉几分钟给发好的面团排气，然后揪一小块面团搓圆，用擀面丈擀成长舌状。

　　4、取四个小面团搓成条摆好。最下面那个边缘可以厚些，等会儿剪成螃蟹的钳子。

　　5、长舌下面部分翻上来。

　　6、上面部分盖下来。按紧。

　　7、准备一些洗干净的小黑豆或芝麻绿豆之类的当眼睛。

　　8、沾水把黑豆贴上当眼睛，螃蟹就完成了。

　　9、蒸格上抹点油，冷水上锅蒸至冒大量蒸汽的时候盖锅盖，大火蒸15分钟后焖五分钟即可。

　　10、出炉的小螃蟹，很可爱呢！

　　11、我顺便还做了其他一些造型的馒头。

　　12、各种造型很好看呢！

　　饭店虽然为人们提供了方便，但毕竟不是长久之计，卡通馒头――螃蟹馒头的做法简单，而且吃起来也非常的可口。