辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法

　　文章导读 人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下辣白菜鸡蛋烩豆腐这道菜的做法。

　　1.辣白菜2片。

　　2.辣白菜切细成丁。

　　.豆腐，鸡蛋和切好的肥肉备用。

　　4.豆腐切细切丁。

　　5.锅里加入肥肉煎出足够的油，油渣撇在锅沿，加入鸡蛋小火炒散。（小火煎的蛋比较嫩）

　　6.煎好的蛋也移到锅沿，加入辣白菜丁翻炒。

　　7.翻炒均匀后加入豆腐丁。

　　8.加入适量生抽和盐及少许水，烧开。（尽量不用锅铲铲它，豆腐易碎）

　　9.烧入味后加入葱段即可。

　　现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下辣白菜鸡蛋烩豆腐。