沙芥的功效与作用

沙芥的功效与作用

沙芥的简介别名沙芥菜、山萝卜、沙萝卜、沙白菜、色拉格老、山萝沙卜。一年生或二年生高大草本,植株高0.m。根肉质,圆柱形,粗壮。茎直立,多分枝,光滑无毛,微具纵棱。叶肉质,基生叶莲座状,具长柄;叶片羽状全裂,长。,宽.5cm,有裂片对;茎生叶羽状全裂,但较小,裂片少,常呈条状披外形,茎上部叶条状披针形或披针状线形,长cm,宽mm。总状花序顶生或腋生,花多数,在茎的上端组成圆锥状;萼片4,外侧2枚呈倒披针形,内侧2枚则呈长椭圆形。花瓣4,黄色,条形或披针状条形,长约15mm,先端渐尖;雄蕊6,一个长雄蕊与邻近的一个短雄蕊合生达顶端,其他雄蕊离生;雌蕊1,无花往,柱头具长乳头状突起。短角果,革质,横卵形,长约1.5cm,采瓣表面具突起纹,两侧各具1枚披针形翅,对称,长cm,宽mm,上举起成钝角,有4个或更多的角状刺。花期月,果期月。生于沙丘间和半固定沙丘上。分布陕西、宁夏、内蒙古等地。沙芥的功效与作用功效主治:全草行气止痛,消食,解毒。主治胃肠胀气,消化不良。用量1两,水煎服。根止咳,清肺热。蒙医用根配其它药治气管炎。用法用量:内服,煎汤,0.5～1两(鲜品1～2两);研末,1～1.5钱。应用:1、治胃肠胀气,消化不良:鲜沙芥二两(干品一两),水煎服,一日二次。2、治消化不良,食物中毒:沙芥菜、葶苈子、山川柳、诃子、山野豌豆各等分。共为细末,每日至三次,每次-钱至一钱五分,煎汤服。作用:叶片肉质肥厚,有芥辣味,风味精香。幼苗茎叶和成株嫩叶,可炒食或凉拌,亦可干制或腌制,是沙区人们喜食的一种蔬菜。当年未开花的根,洗净清煮脱水后晾晒或腌渍。沙芥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质。具有行气、消食、止痛、解毒、清肺的功效。沙芥叶具解酒、解毒、助消化的功效。沙芥的市场信息1、沙芥的价格尚不明确。2、沙芥的选购方法全草缠绕成团。根呈长圆柱形,黄棕色。茎多分枝,表面黄绿色,微具纵棱。基生叶较大,具长柄,完整的叶片长cm,宽cm,羽状全裂,先端裂片较大,全缘或齿,侧裂片长圆形,具齿;茎生叶较小,羽状全裂,茎上部叶呈条状披针形。总状花序。短角果横肾形,两侧具2枚细剑状翅,上翘起成钝角状;果皮革质,不易开裂,表面具纹和尖刺,种子长圆形,长约1mm,黄棕色,富油性。具辛辣味。3、沙芥的保存方法夏、秋季采收,切段,阴干。或放入开水内微烫后,晒干。