魔芋结的做法有哪些

魔芋结的做法有哪些

文章导读

魔芋结是我们平时经常能吃到的一种食物，它的营养价值比较丰富，尤其是我们在吃火锅或者是在吃干锅之类的食物时候，总是会搭配些美味的魔芋结，其实魔芋结的吃法也是多种多样的，能够满足不同的人士对食物的要求，下面一起了解下魔芋结的做法有哪些。

魔芋结的做法

凉拌魔芋结的材料

魔芋结200g，小黄瓜和小萝卜各一根，金针菇200g，蒜蓉、辣椒酱、醋、酱油、香油适量

凉拌魔芋结的做法

1、烧开水，将洗净的金针菇烫一下取出备用，魔芋结放入开水中煮两分钟，取出浸在凉开水中备用；

2、黄瓜和胡萝卜擦成长短均匀的细丝，和金针菇一起交叉配色，摆在盘子四周；

3、将魔芋丝滤干水分摆在盘子中央；

4、将蒜蓉、辣椒酱、酱油、醋和香油混合调制成一碗凉拌汁，食用时可以将凉拌汁浇在魔芋结上然后拌匀也可以用筷子夹魔芋结沾酱汁。

这道凉拌菜的口感比较丰富：魔芋结有弹性、黄瓜丝和萝卜丝又比较清脆，金针菇则比较爽滑，拌匀食用，每一口都有不同的滋味。加上摆盘颜色搭配鲜艳，也比较健康，适合做节庆家宴的冷盘。

上面就是对魔芋结的做法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道魔芋结的做法有很多，比如凉拌魔芋结，尤其是在炎热肺热夏季经常吃吃些凉拌魔芋结也会觉得比较清爽，而且也能好的增加我们的食欲，而且还有很好的降血脂和减肥的功效，但是消化不好的朋友尽快不要食用过多。