猪肚煮大蒜有什么好处

猪肚煮大蒜有什么好处

文章导读

猪肚煮大蒜是属于一道家常菜，主要材料就是由猪肚和大蒜所制作而成，不仅味道好，而且其中含有丰富的营养价值，经常食用可以补充身体所需要的营养元素，而猪肚煮大蒜对身体只有补充营养的功效，其他并没有太大的好处，做法简单，自己在家也可以轻松制作，适合现代人群。

原料：

猪肚一个、大蒜

做法：

1、用刀刮掉猪肚上的粘膜，然后撒点面粉和着葱段使劲揉搓猪肚，里外反复几次，最后用水掉猪肚算是洗好了;

2、锅子里放入清水，猪肚和料酒，焯一下猪肚，开锅后猪肚稍微收缩即可;

3、葱姜切片放入锅中，放入猪肚，水多一些，水开后中火熬30分钟左右;　4、半个小时后放入大蒜，一个猪肚大概头大蒜，中火继续煲分钟;

5、捞出猪肚，切条，再放入汤里，最后放盐即可。

功效：具有滋补的功效

大蒜猪肚

材料

猪肚，大蒜

做法

步骤1：大蒜洗干净，去根，切段。

步骤2：锅中底油，油热倒入熟猪肚煸出30秒这样，然后加点酱油继续煸炒一下。

步骤3：大蒜段沥干水份倒入锅里，加点盐，混炒2到3分钟就可以了。

步骤4：这道菜很简单，好吃好做，也没有什么技术难度，你可以试着做做的。

主要食材

猪肚

配料

大蒜、生姜、小葱、青椒、胡萝卜

调料

精盐、生抽、胡椒粉

做法：

1、猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切条、青椒胡萝卜切片

2、锅里倒油，油热后把大蒜、姜条煸炒出香，

3、放入小葱段翻炒出香

4、放入猪肚条大火翻炒

5、倒入生抽、少许胡椒粉，少许精盐

6、最后放入青椒片，胡萝卜片翻炒均匀后出锅即可

生吃大蒜。很多人都觉得大蒜有味道，因此不喜欢吃。但是大蒜确实全身都是宝，大蒜中的很多营养物质可以有效的防癌抗癌，生吃大蒜或者是配着粥食用，可以有效的治疗，缓解胃病的症状。

大蒜猪肚汤。选择适量的猪肚，先煮熟，然后切成条状，接着加入适量的大蒜和生姜煮汤后食用。这道汤不仅具有很好的治疗胃病的作用，而且可以驱寒保暖，对于老年人来说是非常好的。