凉拌莴笋海带做法家常

凉拌莴笋海带做法家常 文章导读

莴笋是生活当中的常见菜，莴笋大多长在深山密林里，外面包裹着一层一层的叶子莴笋非常的鲜嫩，平时莴笋可以炒片，炒丝，还可以煲汤对于补充蛋白质和提高人体免疫力有着非常好的功效与作用，说到这里不仅仅我们要来介绍一下莴笋的制作方法，炎炎夏季为大家来推荐一道凉拌莴笋海带的做法是怎样的?

主料

新鲜海带丝适量 莴笋半根

辅料

蒜头若干 香菜1小把

凉拌汁适量 生抽适量

白糖适量 味精适量

香油适量

凉拌莴笋海带的做法步骤

11. 新鲜海带丝清水冲洗几次，切段。

22. 莴笋去皮，切丝。香菜切段。

33. 兑汁：蒜头拍碎，倒入适量的生抽、香油、凉拌汁、白糖、味精搅拌成调味汁。

44. 海带丝、莴笋、香菜倒入沸水中灼一分钟捞起。

55. 把调味汁倒入莴笋海带丝里，加入香菜，搅拌均匀放入冰箱冰镇半小时即可。

小贴士

1、味精换成鸡精亦可。

2、若是干海带则需要发泡1小时以上，而且要特别仔细清洗海带里的泥沙。

上文为大家介绍了关于海带的制作方法，其中这一道凉拌莴笋海带做法家常，不仅是家常而且很简单，常吃海带有益身体健康 ，海带可以治疗甲亢，心脑血管疾病，可以提高人体免疫力，补充身体的蛋白质，海带肉质肥厚，劲道有嚼劲两者搭配起来滋味香浓清凉可口，芳香宜人。