美貌与智慧并存的牧羊人派

美貌与智慧并存的牧羊人派

用最简单的方法，做最美味的食物

肉馅别包饺子了

天冷了该这么吃

今天给大家推荐一道菜

美貌与智慧并存的风尚英式料理

牧羊人派

这道牧羊人派shepherds pie，也被人们称为农舍派cottage pie，是用羊肉、牛肉做馅，从表面覆盖上一层烤好的马铃薯泥，是即可以当菜又可以当饭的传统英式料理。

奶香十足的马铃薯泥包裹着微酸的茄汁肉酱，口味非常诱人！做法也不难，最适合家里来人的时候做，一锅端出来，非常好看。而且主食和菜都有了请读者仅作参考，每人切上一块，再随意配个沙拉，就是一餐啦~

但望文生义，牧羊人派还是应该指用羊肉做主料的派，牧羊人嘛，哪来的牛肉呢～????

食材

牛肉末

土豆

番茄

洋葱

蔬菜粒

大蒜

黑胡椒碎

牛奶

黄油

橄榄油

做法

1、番茄去皮切小丁，洋葱切小粒，大蒜切末，备用。

2、锅内放橄榄油，先爆香洋葱、蒜末。

3、放入牛肉沫炒至变色。

4、放入番茄和自己喜欢的蔬菜粒炒软2011财年为0.55美元。，放黑胡椒碎和滚水同煮。

5、肉酱煮滚转至小火炖30分钟以上，煮至洋葱、番茄软烂，再加盐、糖调整味道。

6、最后加入少许面粉，大火把汤汁收浓即可！

7、土豆煮熟后，趁热压成泥，和黄油、牛奶、盐、胡椒粉混合搅拌均匀。

8、派盘內盛入番茄肉酱垫底，再放上马铃薯泥，整个覆盖住肉酱，用叉子在表面刮出纹路。

9、放进预热到200℃的烤箱，烤30分钟左右至表面焦黄上色即可！

好了

蒸蛋羹

火龙果

早餐合影

小贴士

1、肉末可以换成羊肉或猪肉。

2、一定要将汤汁收紧，否则烤制的时候会塌陷。

世上哪有什么美食的荒漠呢？

只有不认真去挖掘的人。

遇到了狂热的人。

即使是荒漠，也能挖出遗珠。

• END •

清 • 风 • 明 • 月

简单｜健康｜美味

本文相关词条概念解析：

牧羊人

牧羊人是指专门从事放养羊群行为的人，有男有女。在文艺表现上，多有用牧羊人作为叙事题材或场景衬托。