黑川愉子南瓜芝士条简单快手

黑川愉子【南瓜芝士条】简单快手。营养美味

很喜欢用南瓜做的甜品。温暖且明媚

南瓜营养也好。做成甜品其实没有明显的南瓜味道

这个芝士条在上次做的小嶋奶酪布丁里出镜过

结果好多人说注意力都被背景的芝士条吸引了

然后就有留言说想要方子。所以我就尽快写出来了

每天赖在家里没事儿就打打游戏烤烤蛋糕。

懒得做饭了就去楼下买个便宜麻辣烫

或者亲爹会送一些大餐够我吃上两天

这样的暑假可真是再也没有了。

南瓜芝士蛋糕

芝士糊：奶油奶酪280G，南瓜泥70G，淡奶油50ML，砂糖45G，鸡蛋1个，玉米淀粉2茶匙

饼干底：消化饼干100G，黄油40G，肉桂粉1/4茶匙，肉豆蔻粉一小撮

饼干底的做法

1.消化饼干用搅拌机打碎。加入肉桂粉和肉豆蔻粉拌匀。原配方的肉桂粉量很大。另外还加了姜粉和丁香粉。我不太喜欢那个味道。就不加了

2.黄油溶化后加到饼干碎屑里拌匀

3.倒到模具里压平备用

芝士糊的做法

4.奶酪软化后加砂糖搅匀

5.加入南瓜泥拌匀。书上的做法是南瓜用微波炉叮软后碾碎

6.再加入鸡蛋，淡奶油和玉米淀粉。每加一样东西都搅拌均匀

7.倒入模具中。我做了原配方的2倍量，但是按照容器大小应该是4倍量。所以成品芝士层比较薄

8.送入预热好180℃的烤箱烤15分钟后转170℃烤25分钟

取出放凉后送入冰箱冷藏一夜。第二天取出切件即可

小提示

南瓜和含维生素C食物不能一起吃:由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜同富含维生素c的菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等蔬菜同时食用。

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

关键词:南瓜芝士蛋糕食谱蛋糕芝士蛋糕

南瓜的营养价值

南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分