总结补钙效果最好的食品

　　当我们年龄越来越大，骨骼里的钙质就会大量流失，这个时候你会增加患骨折的风险。所以，我们每个人都需要补钙，这是预防骨折的关键措施。那么，你知道如何做才能补钙吗？专家发现补钙的方法有很多，除了吃钙片外，食物补钙的效果会更好。下文介绍了一些补钙食品，一起来看看。

　　为了补钙应该吃点什么

　　蘑菇

　　蘑菇含有的维生素D能促进钙的吸收。维生素D可以促进肠道对钙的吸收，减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线 照射，依靠自身皮肤合成；其余10%通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。富含钙和维生素D的食物也可以进行巧妙搭配，比如鱼肉炖豆腐。

　　鸡蛋

　　鸡蛋含有的蛋白质是钙沉积的骨架。骨骼中，22%的成分都是蛋白质，主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下，钙才有了可以沉积的骨架，从而更好地被人体吸收。富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等。

　　海参

　　海参含钙量丰富，营养价值高。典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。

　　紫菜

　　紫菜营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力。

　　黑木耳

　　黑木耳降血压、补钙。还有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。

　　豆腐干

　　经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

　　燕麦

　　各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

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