西安司竹镇

西安司竹镇，在猕猴桃外销的季节，车水马龙，人山人海。

2012年 各家酒店都满员，一片红火景象。

在客人爆满的时候，秦镇女孩在司竹新开了一家秦镇面皮。

面皮是面食的一种，一种很薄的皮子，是用适度的面水，或蒸或烙一种很薄的皮子，是一种没有案板也能吃出面食的味道。

开秦镇面皮的女孩很年轻，总是淡淡的微笑。客人不仅在吃一种筋道的面皮，也在吃一种微笑。

客人少的时候，我就去吃面皮，那女孩就给我讲起面皮的来历。

相传在秦始皇的时候，征收各地美食，秦镇那年麦子让雨水给泡了，发了芽更做不出美食。

可是镇上有一位叫李十二的能人，把面水调到粘稠，或蒸或烙。完工后切成细条，配有陕西特有的油泼辣子，加上时令的青菜，一盘香喷喷的面皮就制作好了。秦始皇吃得高兴，还特意写了秦镇面皮的匾额，嘉奖了秦镇人，特别嘉奖了发明面皮的创始人李十二先生。

秦镇人以秦镇面皮为自豪，从此，把秦镇面皮畅销全国各地。现在制作工艺有了机器制作的秦镇面皮，但大家还爱吃手工制作的传统工艺。

女孩说着秦镇面皮的历史，脸上一脸祥和和自豪。

她特意介绍秦镇面皮的特点是：筋道、薄脆、细致、香辣。

我们去吃秦镇面皮，不仅去吃一种味道，也在吃一种历史文化。

秦镇的面皮不仅有很浓的地域文化，秦镇女孩，有山里女孩特有的气质，自然与淳朴，她的微笑感染着小镇每一位人。

看那些小伙，一边吃着香辣可口的秦镇面皮，一边品尝着家乡的猕猴酒，一边吃，一边议论着土地的改良后新的惠农政策！

共 604 字 1 页 转到页 【编者按】中国是个文化悠久的国家，民以食为天，饮食文化当然也是同样的久远，每一种家乡小吃都有属于自己的传说和经历，秦镇面皮，这种西安的小吃自然沾着不少的地域特色和历史风情。【：瞳若秋水】

1楼文友： -24 10:29:59 中国是个文化悠久的国家，民以食为天，饮食文化当然也是同样的久远，每一种家乡小吃都有属于自己的传说和经历，秦镇面皮，这种西安的小吃自然沾着不少的地域特色和历史风情。 秋水横波远8 62 91 7

2楼文友： -24 10: 1:05 中国是个文化悠久的国家，民以食为天，饮食文化当然也是同样的久远，每一种家乡小吃都有属于自己的传说和经历，秦镇面皮，这种西安的小吃自然沾着不少的地域特色和历史风情。感觉这应该是一篇散文，下次作者投稿时请根据自己的文字选择一下投稿栏目。 秋水横波远8 62 91 7

回复2楼文友： -24 12:12:05 谢谢，微型小说是在散文基础上建立的新型文体，是有散文的味道，向您学习，和您讨论！

楼文友： -26 10:55:47 这的确是一篇杂文。微小说怎么说还是小说吧？小说三要素：故事情节、人物、环境，这里少了故事情节，还能是小说吗？ 力求心灵饱满，三寸醉眼、满屋书臭。回首半生历程，一腔热血、两袖清风。