小棠菜鸡丝汤的做法说起小棠菜吗

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小棠菜鸡丝汤的做法

说起小棠菜，你是不是想到了TVB经典电视剧鉴证实录中的小棠菜呢？但是现在我们说的小棠菜是小白菜的一种，外形和小白菜非常像，不仔细看是看不出来，现在就用它制作一道小棠菜鸡丝汤疤，了解一下小棠菜鸡丝汤的做法吧。

小棠菜鸡丝汤的做法所需要准备的食材和调味料：熟鸡肉 嫩小棠菜 盐 料酒 胡椒粉 鸡精 高汤 葱。

小棠菜鸡丝汤的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将鸡肉清洗干净后切成丝，放入碗中，再放入适量盐

3.撒入适量胡椒粉，倒入适量料酒，搅拌均匀

4.中火置入炒锅，倒入适量高汤，中火烧开后

6.放入小棠菜，再放入适量盐，撒些胡椒粉

7.煮3分钟左右，放入鸡肉丝，继续煮片刻

8.大约煮1分钟左右煮开就可以关火了，撒些鸡精

9.搅拌均匀，撒些葱花就可以吃了。

小棠菜鸡丝汤的做法贴心提示：

如果可以用手将鸡肉撕成丝，那么口感会松软哦。