中医延缓衰老饮食调理方

　　本文导读：随着时间的推移，细胞在不停地老化，人体结构和机能在不断衰退。人体老化的过程实际上是自由基增多的过程。自由基会逐渐破坏细胞，使其无法修复，机体失去抗氧化作用。 体内自由基含量越高，寿命越短。要想防止衰老，达到延年益寿的目的，就要使机体具备中和自由基，修复细胞的能力。 每个人衰老的速度是不同的，有的人先白发，有的人先皱纹加深……要根据个人的情形利用饮食来调整。 随着时间的推移，细胞在不停地老化，人体结构和机能在不断衰退。人体老化的过程实际上是自由基增多的过程。自由基会逐渐破坏细胞，使其无法修复，机体失去抗氧化作用。 体内自由基含量越高，寿命越短。要想防止衰老，达到延年益寿的目的，就要使机体具备中和自由基，修复细胞的能力。 每个人衰老的速度是不同的，有的人先白发，有的人先皱纹加深 要根据个人的情形利用饮食来调整。

　　饮食调养方法

　　日常要补充有益延缓衰老的食物。另外，要根据每个人的情形来决定补充哪一种食物。发白多吃黑芝麻、黑豆等乌发食物;骨质疏松注意补钙;肌肤老化注意驻颜等。

　　中医推荐食材

　　香菇能消除体内自由基，有抗癌、防老化的作用。 鲫鱼可以有效滋补身体，它可以延年益寿，是延缓衰老的优秀补品之一。 番茄含有的番茄红素，是强有力的抗氧化剂。另外，番茄还可以消除体内自由基。

　　中医推荐药材

　　山药味甘、性平，有补益五脏，延年益寿的功效。 人参有补元气的作用，是珍贵的滋补药材。

　　食用宜忌 宜：日常饮食宜以清淡为主。 忌：少吃油腻、刺激性食品。

　　生姜红枣茶

　　◆适用人群/适用于脾胃虚寒，见轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛、畏寒怕冷、四肢不温等人群。

　　◆用法宜忌/本品为温脾暖胃之品，性辛温，肺气虚弱、呼吸无力、气喘而短、自汗者不宜服用。

　　材料：生姜片 0克，红枣50克，冰糖适量。

　　做法

　　1 将红枣洗净，去核，打成碎粒，与生姜片一起放入杯中，以沸水泡10分钟可代茶饮。

　　2 调入适量冰糖即可。

　　银耳羹

　　◆适用人群/高血压、血管硬化、肺虚久咳、久病体弱、神经衰弱、失眠等症的患者，坚持常服，将会取得满意的效果。

　　◆用法宜忌/脾胃虚寒者少食。

　　材料：银耳15克，冰糖150克，鸡蛋1个。

　　做法

　　1 银耳在 5～60℃的水中浸泡 0分钟，待其发透后择去蒂头，除去杂质、泥沙，撕小朵，放入锅中，加水适量，置大火烧沸，移小火上炖熬1小时，待银耳烂熟。

　　2 冰糖入另一锅，加水适量，置大火上熬化成汁。加入鸡蛋清搅匀，撇去浮沫，将糖汁冲入银耳锅中即可。