麻酱拌山苜楂菜的做法

　　文章导读 天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着一起来学习如果做好麻酱拌山苜楂菜

　　1.山苜楂菜清洗干净

　　2.然后烧开一锅水

　　.水开后将山苜楂下锅焯烫

　　4.然后捞出放进凉水里浸泡，浸泡一天，经常换水次，直到水里不再出现白色沫沫为止

　　5.泡好的山苜楂菜捞出后拧干水备用

　　6.粉丝先用凉水泡一段时间，然后加入滚开的水泡15分钟，直到粉丝泡软

　　7.鸡蛋打入碗中，加入一勺清水，少许盐，然后搅打均匀

　　8.平底锅加热，将蛋液倒入锅中，小火煎成蛋皮，然后切成丝

　　9.将2勺麻酱放入一碗中

　　10.加入刚烧开的滚水，边加水边搅拌，可以看到麻酱的体积增大，数量也增多

　　11.大蒜剥皮后放入蒜臼中捣成蒜泥

　　12.加入一大勺醋，加入少许盐，搅拌均匀成蒜醋汁

　　1 .山苜楂菜放入粉丝和蛋皮丝，加入1大勺麻酱、2小勺醋蒜汁、1小勺辣椒油、1小勺海鲜酱油、少许糖搅拌均匀即可

　　天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着麻酱拌山苜楂菜的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。