雾霾天气中的含有可吸入颗粒等物质计划

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“雾霾天气已影响到了我国大部分地区。雾霾天气中的含有可吸入颗粒等物质，进入人体对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应多吃润肺食物，给身体排排毒，我们在日常生活中可以通过饮食来改善雾霾天带来的负面影响，今天就说一个简单的汤---猪血菠菜汤。”

食材明细

主料 菠菜 150克 猪血 100克

同时也要进一步完善工作中的薄弱环节 辅料 盐 2克 大葱 5克 生姜 3克 香油 适量 枸杞 适量

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

猪血菠菜汤的做法步骤

1

准备材料。

2

菠菜清洗干净切段。

3

猪血切厚片。

4

锅中加水将猪血焯烫捞出备用。

5

砂锅中放少许底油，小火爆香葱、姜。

6

放入焯好的猪血，翻炒。

7

加入高汤一小碗煮开。

8

放入菠菜、盐，煮至菠菜变色，滴香油，撒上枸杞即可。

小窍门

1、菠菜在煮汤前最好焯烫一下去除草酸。

2、猪血也最好焯烫一下去除杂质。

3、枸杞要提前泡水清洗。